La start-up lyonnaise mise sur son expertise des bactériophages pour réduire le recours aux antibiotiques, notamment dans les élevages laitiers.
Si la France peut se prévaloir du deuxième cheptel bovin d’Europe – derrière l’Allemagne –, elle affiche toutefois une performance moins réjouissante : 40 % des vaches des élevages laitiers sont atteintes de la mammite bovine, une infection de la mamelle liée à la présence de bactéries.
Un enjeu majeur de la santé animale auquel s’est attaqué Mai Huong Chatain, une…